燒冬瓜塊怎麼做，燒冬瓜塊的做法

“冬瓜含有糖、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以醃製成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燒冬瓜塊的做法步驟

• 1、把冬瓜去皮洗淨。

• 2、切成均勻的方塊。

• 3、熱油，炒香葱花。

• 4、放入冬瓜塊翻炒。

• 5、加入紅燒肉調料。

• 6、加適量生抽。

• 7、加適量清水。

• 8、旺火燒開。

• 9、中小火燒製8分鐘左右

• 10、加鹽調味，旺火稍稍收汁。即可關火。

• 11、出鍋裝盤，即可上桌。

小竅門

1、也可以按照自己喜歡的口味使用調味料。
2、冬瓜防止燒製過火，熟透就可以。