蒸淋茄子怎麼做,蒸淋茄子的做法 香飄網 熱菜 1.86W 大中小設置文字大小 食材明細主料紫色茄子 (1條)輔料幹辣椒 (5個)蒜 (3瓣)葱 (2棵)生抽 (2勺)香醋 (3勺)鹽 (1克)雞精 (1克)芝麻油 (1克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)蒸淋茄子的做法步驟1、茄子去除頭尾,切成長條。2、切好的茄子均勻的擺入盤子。3、將盤子置於燒開水的鍋內上蓋,大火蒸四分鐘轉小火再蒸六分鐘。4、幹辣椒切段,蒜、葱白、葱葉分別切末。5、幹辣椒放入鍋中,淋上燒熱的花生油。6、加入蒜末、葱白、生抽、香醋、芝麻油、鹽、雞精調成涼拌汁。7、成品圖,淋上涼拌汁撒上葱花。小竅門1、建議挑選嫩一點的紫色茄子並將皮保留着,據説這層紫色的皮很有營養。2、茄子切成條狀後很容易蒸熟,入鍋蒸的時間約為十分鐘即可。 TAG標籤:蒸淋茄子的最正宗做法 蒸淋茄子怎麼做好吃 蒸淋茄子 蒸淋 蒸淋茄子的做法步驟 蒸淋茄子的做法 茄子 蒸淋茄子的家常做法 蒸淋茄子怎麼做 #