拌蒸茄子怎麼做，拌蒸茄子的做法

“一道好吃又簡單的快手菜。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌蒸茄子的做法步驟

• 1、準備好的茄子，鍋中水開蒸8到10分鐘左右即可。

• 2、將蒸熟的茄子對半撕開。

• 3、撕成長條。

• 4、準備料汁，醋、醬油、油辣子、十三香調味即可。

• 5、將調好的料汁倒入盆中攪拌均勻。

• 6、拌勻後撒上熟芝麻，就可以吃啦！

• 7、成品圖。

小竅門

茄子一定不能蒸過頭，否則撕不成條。