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蒜薹炒豬腰的做法 兩人的午餐--蒜薹炒豬腰 蒜薹炒豬腰怎麼做

蒜薹炒豬腰的做法 兩人的午餐--蒜薹炒豬腰 蒜薹炒豬腰怎麼做

週六中午,家裏大MM加班,剩下我和小MM兩人在家吃飯,小MM這段時間喜歡吃豬腰,怪了,於是,就買了一個,炒蒜薹好吃。前一晚喜酒打包了燒豬頭,剛好煮個,香噴噴,哈哈。

食材明細

主料
  • 豬腰 (一隻)
輔料
  • 蒜薹 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒜薹炒豬腰的做法步驟

  • 蒜薹炒豬腰的做法 兩人的午餐--蒜薹炒豬腰 蒜薹炒豬腰怎麼做 第2張

    1、將蒜薹切段。

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    2、豬腰對開去掉白色的筋膜。

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    3、切成條。

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    4、將豬腰焯水。

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    5、撈出備用。

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    6、起油鍋,爆香姜蒜辣椒,下豬腰稍微煸炒。

  • 蒜薹炒豬腰的做法 兩人的午餐--蒜薹炒豬腰 蒜薹炒豬腰怎麼做 第8張

    7、加入蒜薹一起炒至斷青,加鹽和雞精調味就行了。

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    8、出鍋裝盤即可。