鱸魚蒸豆皮怎麼做，鱸魚蒸豆皮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鱸魚蒸豆皮的做法步驟

• 1、豆皮一張洗淨備用。

• 2、鱸魚一條淨水控水。

• 3、魚身打斜刀，抹料酒和鹽醃製一會兒。

• 4、放入薑絲和葱段，上開水鍋蒸六七分鐘。

• 5、倒掉蒸魚的水。

• 6、放入豆皮繼續蒸五六分鐘，時間根據魚的大小而定。

• 7、出鍋挑揀去蒸後的葱薑絲，另放入葱絲用熱油澆上激出香味兒，淋入蒸魚豉油即可。

• 8、成品圖。

小竅門

豆皮可用菌類代替，口感也是一級棒哦！蒸菜方便又營養，寬待必備哦！祝您新年快樂！