雞蛋幹拌紫甘藍怎麼做，雞蛋幹拌紫甘藍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋幹拌紫甘藍的做法步驟

• 1、食材：雞蛋幹、紫甘藍（已清洗）。

• 2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切開。

• 3、將紫甘藍放在案板上切開。

• 4、放入大碗中，加適量的鹽。

• 5、調味抓勻，醃製20分鐘。

• 6、接着，倒掉紫甘藍醃出來的汁水，合入切好的雞蛋幹。

• 7、然後，加適量的味精。

• 8、加適量的芝麻油。

• 9、拌勻即成。