幹豆腐豆芽炒紫甘藍怎麼做，幹豆腐豆芽炒紫甘藍的做法

“幹豆腐豆芽炒紫甘藍，家常菜，營養好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹豆腐豆芽炒紫甘藍的做法步驟

• 1、幹豆腐1張，家生豆芽300克，紫甘藍大約150克，裏脊肉100克，葱1棵。

• 2、幹豆腐切條，幹豆腐豆芽焯水，水燒開下豆芽，開鍋關火把幹豆腐放裏燙一下去腥味，共同撈出過涼。

• 3、紫甘藍洗淨切絲，切好葱花，裏脊切絲加點油，醬油和澱粉抓一下。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香葱花，加上肉劃散，然後加紫甘藍斷生，加幹豆腐豆芽，加點魚露，加點鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 6、幹豆腐豆芽炒紫甘藍，家常菜，營養好吃。