魔芋燉雞怎麼做，魔芋燉雞的做法

“魔芋燉雞是道減肥的肉菜，減肥吃肉不用怕的菜譜。魔芋吸收了雞肉的鮮美，雞肉鮮嫩可口，簡單的調料卻絕對醬香濃鬱，魔芋燉雞同樣是暖胃暖心的一道給力肉菜。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魔芋燉雞的做法步驟

• 1、魔芋切兩公分左右的塊，輔料切段備用。

• 2、雞腿剁塊，焯水後備用。

• 3、中火熱鍋涼油下大茴、麻椒、葱段、薑片、雞腿煸炒，炒至雞腿微微出油，加入料酒、醬油、郫縣豆瓣醬。

• 4、加入250毫升左右的水，中小火燉20分鐘後，加入辣椒段蒜片大火收汁後，淋上麻油即可。

• 5、裝盤。