熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

剁椒大眼鯛怎麼做,剁椒大眼鯛的做法

剁椒大眼鯛的做法 剁椒大眼鯛怎麼做

食材明細

主料
  • 大眼鯛 (500g)
輔料
  • 蒸魚豉油 (10g)
  • (10g)
  • 剁椒 (20g)
  • 蒜蓉 (10g)
  • 香油 (5g)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

剁椒大眼鯛的做法步驟

  • 1、將魚清洗乾淨,撒一點點鹽,撒上剁椒和蒜蓉
  • 2、水開上鍋蒸6分鐘,悶2分鐘,把盤子裏面湯汁倒掉,去除腥味,加幾滴香油
  • 3、倒2勺蒸魚豉油,再淋上1勺熱油。

小竅門

魚肉質細嫩,無刺,口感緊實,脣齒留香。感興趣的可以新浪微博@牛中東微信cjxmccy