西芹茶樹菇炒乾子怎麼做，西芹茶樹菇炒乾子的做法

“為了色彩和味道更豐富，加入了些西芹進去。西芹富含粗纖維，常吃能有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效，是很多人喜歡的食材。這道素炒菜，簡單快手，由於選用新鮮茶樹菇，鮮茶樹菇易熟且入味快，所以烹飪時間不能過長。這菜好吃下飯，上桌非常受歡迎喲。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹茶樹菇炒乾子的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、熱鍋涼油，放入茶樹菇進去翻炒；

• 3、翻炒至茶樹菇微微軟後加入乾子進去翻炒；

• 4、加入適量的生抽進去翻炒；

• 5、再加入適量的蠔油進去翻炒；

• 6、放入西芹絲進去翻炒；

• 7、最後加入適量的鹽調味,翻炒均勻即可。

• 8、可以開吃了。

小竅門

1.乾子要買那種薄一點的，斜切，這樣更易入味；2.茶樹菇太長了可以切成亮度，要最先炒茶樹菇，讓其鮮味散發出來。