茶樹菇炒肉沫怎麼做，茶樹菇炒肉沫的做法

“簡單美味下飯菜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶樹菇炒肉沫的做法步驟

• 1、茶樹菇。

• 2、取出備用。

• 3、泡一夜，淘洗乾淨。

• 4、擠出多餘水分。

• 5、剁碎。

• 6、洋葱剝外皮，洗淨，切丁，備用。

• 7、擇好的葱和香菜，洗淨，切碎，備用。

• 8、肉沫加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。

• 9、鍋燒熱放適量油，倒入肉沫煸炒，再洋葱炒香，繼續倒入茶樹菇加少許鹽調味，大火翻炒三分鐘左右即可。

• 10、出鍋裝盤。

• 11、撒上少許葱花和香菜點綴一下。

• 12、香。