蠔油鳳爪怎麼做,蠔油鳳爪的做法 香飄網 熱菜 3.17W 大中小設置文字大小 食材明細主料鳳爪 (8只)輔料薑片 (5g)葱花 (5g)蒜蓉 (10g)蠔油 (2勺)料酒 (1勺)胡椒粉 (2匙)白糖 (1匙)雞精 (½匙)高湯 (100ml)香油 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)蠔油鳳爪的做法步驟1、鳳爪入冷水,加一勺料酒焯熟後撈起瀝水2、蠔油、料酒、白糖、胡椒粉、雞精拌勻成醬汁3、熱鍋燒油,下姜葱蒜末炒香4、鳳爪下鍋5、倒入醬汁和高湯,大火煮開後轉小火燜20分鐘6、待湯汁基本收干時,滴幾滴香油即可盛起。 TAG標籤:鳳爪 蠔油鳳爪的做法步驟 蠔油鳳爪 蠔油鳳爪怎麼做好吃 蠔油鳳爪的最正宗做法 蠔油鳳爪的家常做法 蠔油鳳爪的做法 蠔油鳳爪怎麼做 蠔油 #