酸筍燜排骨怎麼做,酸筍燜排骨的做法 香飄網 熱菜 3.73K 大中小設置文字大小 食材明細主料排骨 (1條)酸竹筍 (250克)輔料葱 (2根)配料鹽 (1小勺子)生抽 (5克)生粉 (1小勺子)花生油 (10克)白糖 (2克)酒 (小許)酸甜 (口味)燜 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)酸筍燜排骨的做法步驟1、酸筍用水泡洗5分鐘,再撈起來弄乾一下水分。2、排骨洗好切成小塊,用花生油,生粉,生抽,鹽,葱白調味,放置10分鐘。3、鍋熱一下,先把竹筍放進去幹炒幾分鍾,水分幹為好,盛起來。4、接着熱鍋,下些花生油走鍋,然後把排骨倒進去翻一下,在周遍澆小許酒,馬上把鍋蓋蓋上燜3分鐘。5、接着把蓋子打開,鏟子翻炒,把竹筍也倒進來。6、等竹筍和排骨都炒在一起有油出來的時候,蓋上蓋子中火燜大約6分鐘。排骨有夠熟了就撒上葱花。7、接着加一點點白糖,把葱花和糖都翻炒均勻就可以了。排骨一定要煮熟透哦。 TAG標籤:酸筍燜排骨怎麼做 酸筍 酸筍燜排骨怎麼做好吃 酸筍燜排骨 酸筍燜排骨的最正宗做法 酸筍燜排骨的做法步驟 酸筍燜排骨的做法 酸筍燜排骨的家常做法 排骨 #