酸筍的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我很喜歡吃酸酸辣辣的各種美味佳餚，但是由於家裏人並不是都喜歡吃辣，所以這道菜不怎麼又辣味，這道菜很適合減脂的時候去吃，富含高蛋白，多吃魚總是好的！俗話...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒飯大家都是最熟悉不過了，它簡單快捷又美味。這道酸筍炒飯，不僅簡單易學，而且味道驚人。酸筍本身酸溜溜的，口感脆爽，加入炒飯中美味得到昇華，兩者相輔相成...

什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色的做法，而且還特別好吃。那麼，各地...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮肉絲：適量鮮筍絲：適量糟辣椒：適量輔料菜油：適量食鹽：適量味精：適量水澱粉：適量白糖：適量具體步驟1.將鮮筍絲、鮮肉絲用清水沖洗，晾乾水；用適量水澱粉和食鹽拌...

中國人愛吃臭菜，臭菜主要指的是有一種特殊氣味，聞起來臭吃起來香的菜，比如説臭豆腐、臭鱖魚等。在廣西也有一種臭菜叫做酸筍，很多人到廣西之後是吃不慣這種酸筍的，但是廣西當地人特別愛吃。那你知道廣西的酸筍為什麼臭嗎？酸...

食材明細主料酸木瓜（適量）小米辣（適量）魔芋（適量）雞肉（適量）酸筍（適量）豆芽（適量）輔料姜蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）花椒油（適量）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸筍木瓜雞的做法步驟1、雞四分之一隻，洗淨切塊，備用。2、姜、蒜、小米...

“打開冰箱看到還有上次回老家，母親給帶的野生河魚，我的家鄉在一個山清水秀的小鄉鎮，挨着河邊，小時候的記憶就是魚！每回回家，家裏都會準備！我把這道菜稱為～家的味道！”食材明細主料酸筍（300克）黃豆（50克）河魚（500克）輔料蒜米（適量）蠔油...

“酸筍做為廣西著名的美食，有着它獨有的味道，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。酷暑天，剩菜中加入少許筍汁，剩菜雖過了夜而無餿味。搭配上風乾後的小魚乾，無論是在炎炎夏日吃上一碗粥，或者喝上一杯啤酒，都是極好的一道下飯...

“做法：（如果不會的話可以看具體的操作步驟）小白也會做的了，很簡單的一道菜，而且酸筍都是現成的，我是在淘寶買的，哈哈1、牛肉切片，切得時候要逆着牛肉的紋理切，切好後用少量料酒，生粉，小半勺醬油把牛肉醃10分鐘。2.、把酸筍放鍋...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘餃子是我們中國的傳統食品，有着特別而獨特的意義，作為一箇中國人，都應該學着做餃子哦，而且餃子有很多種做法與吃法，花樣百出，而這道可口的酸筍辣條餃子格外...

“非常適合下雨天在家追劇，但很重口味，要及時的通風透氣，否則鄰居以為你在吃💩”食材明細主料帶皮鴨瓜（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）油豆腐果（適量）酸筍（適量）調料豆瓣醬（2勺）酸辣（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸筍鴨腳煲的做法步驟1、超...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在炎熱的夏天總想吃一些涼涼冷冷的東西來降一下炎熱夏天的温度，辣辣的，香香的酸筍就是這炎熱夏天的選擇，而且在炎熱夏天，很多人都會選擇不吃飯，想吃一些粥，...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這可是一道十分家常的菜，不僅如此它也是十分的開胃，很適合下飯的啊！一起只有廣西人比較喜歡吃田螺，但是隨着各地人口的流動，很多很多的人都喜歡上了吃田螺...

“酸筍雖然聞起來味道有點怪，但吃起來越嚼越香，配上五花肉末，酸鹹中增添肉香，是很不錯的下飯菜。”食材明細主料酸筍（300克）油（20毫升）輔料五花肉（100克）水量（30毫升）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末酸筍的做法步驟1、酸筍...

“酸筍是我們廣西特有的一種調味佳品，菜餚中加入少量的酸筍，其味濃郁綿長。今天用經來做的一道酸筍鴨掌，是夏季裏很好的開胃菜。”食材明細主料鴨掌（20個）葱段（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）豆腐乳（1塊）白糖（適量）豆豉（適量）輔料酸筍（100克...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天到了，天氣這麼炎熱，實在是不怎麼想吃飯啊，所以今天就熬了一個酸筍魚湯嘗試一下。一直聽朋友説酸筍魚湯味道不錯，最近也一直在加班，是要好好補補自己的...

食材明細主料釘螺（一斤）輔料酸筍（半斤）調料油（適量）姜（一小塊）香葉（一片）醬油（適量）蠔油（適量）小米辣（2個）米酒（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸筍炒釘螺的做法步驟1、釘螺洗乾淨備用。2、酸筍洗乾淨。3、小米辣切圈，姜...

“六七月雨水多更是我們廣東吃筍的季節哦！”食材明細主料酸筍（500g）輔料酸豆角（適量）泡椒（3個）小米辣（2個）半肥瘦豬肉（適量）姜（3塊）酸大扁豆（3片）調料蠔油（2匙）醬油（3匙）鹽（1匙）清水（半碗）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦酸筍的做法步...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘酸筍，獨具地方特色的醃菜。鴨肉具有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用。二者相結合，使得酸筍的酸味和辣椒的辣味都完全滲入到...

食材明細主料雜菇（適量）泡椒（兩個）葱白（少許）蘆筍（三條）西紅柿（一個）蒜頭（五瓣）酸筍（一小條）鱸魚（一條）酸菜（一小棵）姜（三片）輔料料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞粉（適量）酸辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）私房美味酸筍魚的做法步驟1、鱸魚...

“夏天的懶人菜，只需3分鐘，我家隔三差五就煮一次，酸辣鮮香超下飯！實在太好吃了，做法極其簡單，不放一粒鹽，只需加點酸筍、辣椒炒一炒，酸、鮮、香、麻、辣，吃着特別過癮！”食材明細主料麻辣蛤蜊肉（1盒）輔料酸筍（1塊）青辣椒（2個）紅辣椒（5...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸筍：100皖魚：800紅辣椒：50青辣椒：50輔料鹽：6生薑：10料酒：2ml油：5ml醬油：3ml香葱：20具體步驟1.魚洗淨切塊，放油、鹽、醬油、料酒醃製5分鐘；2.魚洗淨切塊，放油...

酸筍，就是酸菜泡的竹筍，是我們日常生活中很常見的一種蔬菜，許多食客朋友們經常吃。作為一道素菜，酸筍具有不錯的味道口感和營養價值，深受廣大食客朋友們的喜愛。那麼，關於酸筍，你們瞭解多少呢？今天小編就給大家介紹一下酸筍炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：50姜：適量蒜：適量酸筍：100田螺：1000辣椒：一個葱：適量薄荷：適量輔料醬油：適量鹽：適量油：適量糖：適量蠔油：適量具體步驟1.配料切好備用2.田螺把螺尾給鉗掉3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘當今社會的女性無論是工作還是生活都壓力很大，很容易有失眠、健忘、眩暈等症狀，無論壓力再大，身體還是很重要的，我們自己都不對自己好，又怎麼會有別人對你...