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香菇滑炒木耳怎麼做,香菇滑炒木耳的做法

香菇滑炒木耳的做法 香菇滑炒木耳怎麼做

這道菜的出品是源於家裏剩下的菜,想一起炒炒吃了,結果發現味道還不錯。很家常,很簡單。

食材明細

主料
  • 香菇 (適量)
  • 黑木耳 (適量)
  • 肉片 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香菇滑炒木耳的做法步驟

  • 香菇滑炒木耳的做法 香菇滑炒木耳怎麼做 第2張

    1、香菇切片,然後焯水。

  • 香菇滑炒木耳的做法 香菇滑炒木耳怎麼做 第3張

    2、泡發的黑木耳處理成小塊;胡蘿蔔切片。加入胡蘿蔔是為了讓菜的顏色更漂亮一些。

  • 香菇滑炒木耳的做法 香菇滑炒木耳怎麼做 第4張

    3、加熱炒鍋,鍋熱後放入適量的花生油。油熱後放入肉片翻炒。

  • 香菇滑炒木耳的做法 香菇滑炒木耳怎麼做 第5張

    4、放入木耳和胡蘿蔔翻炒。胡蘿蔔變軟後,加入已經焯水的香菇,加入鹽,老抽,大火翻炒幾下。熟了就可以撒香菜出鍋了。

  • 香菇滑炒木耳的做法 香菇滑炒木耳怎麼做 第6張

    5、出鍋嘍~~