沙茶風味雞翅怎麼做，沙茶風味雞翅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶風味雞翅的做法步驟

• 1、雞翅清洗乾淨瀝淨水分

• 2、在雞翅的肉厚部分用叉子紮上孔，便於入味

• 3、把蒜頭拍打成蒜蓉

• 4、將調味料都放到一起按摩雞翅數分鐘，加蓋保鮮膜醃漬2個小時放入冰箱保鮮

• 5、210度先預熱烤箱5分鐘，烤盤底抹少許橄欖油，把雞翅放上烤盤

• 6、中間翻一次面，等雞翅一面煎熟後再翻面把刷點醃雞翅的調料醬，烤制雞翅時間10-15分鐘。

• 7、待雞翅上色後，把調味料汁淋雞翅上，再烤3分鐘。

小竅門

小貼士
1.用的是不粘鍋，所以不需要下太多油，在煎的過程，雞皮也會出油。
2.用叉子紮上孔，更容易入味哦。
3.雞翅清洗後直接放入密封袋或者保鮮袋，放入調味料，不用額外加水，使勁揉搓，使每隻雞翅都均勻的沾上烤翅料，提前醃漬，雞翅入味又好吃。
4.每個烤箱的情況不太相同，根據自己烤箱的情況考慮烤雞翅時間