雪菜魷魚炒雞蛋怎麼做，雪菜魷魚炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雪菜魷魚炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：魷魚（已洗淨）。

• 2、雪菜（已清洗）。

• 3、雞蛋、薑片。

• 4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 7、將已洗淨的魷魚下入清水鍋中，擱入薑片、加點料酒。

• 8、焯開，撈出。

• 9、放在案板上切開，待用。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 11、接着，合入雪菜和魷魚翻炒翻炒。

• 12、然後，加點雞精。

• 13、炒勻，即成。