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炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做

炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做

這道菜餚是素菜為了讓寶貝喜歡特加了一點臘腸誘惑他。色彩豐富,營養也很豐富。

食材明細

主料
  • 西蘭花 (60k)
輔料
  • 臘腸 (50k)
  • 紫甘藍 (50k)
  • 紅蘿蔔 (50k)
  • 黑木耳 (50k)
  • (適量)
  • 彩椒 (50k)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒什錦的做法步驟

  • 炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做 第2張

    1、西蘭花和紅蘿蔔在油鹽水裏焯一下備用

  • 炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做 第3張

    2、臘腸切好彩椒切片紅蘿蔔切斜刀片備用......

  • 炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做 第4張

    3、熱鍋涼油,爆香葱姜,倒入配好的菜菜....

  • 炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做 第5張

    4、翻炒均勻,到蠔油提味,生抽增色。鹽調味。就好了。

  • 炒什錦的做法 寶貝愛“炒什錦” 炒什錦怎麼做 第6張

    5、成品呈現推薦推薦!

小竅門

西蘭花紅蘿蔔要在有鹽油的水裏焯一下,各種菜配好,越鮮豔越好,蠔油提味,生抽增色鹽調好味就可以了。