鹿茸菇板栗燉雞塊怎麼做，鹿茸菇板栗燉雞塊的做法

“色澤金黃誘人，肉質酥香入味，營養豐富，妥妥的美味佳餚！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鹿茸菇板栗燉雞塊的做法步驟

• 1、鹿茸菇清洗乾淨提前泡發好備用。

• 2、草雞提前解凍好，清洗乾淨剁成塊備用。

• 3、薑片備用。

• 4、板栗仁備用。

• 5、熱鍋入油，放入薑片煸炒出香味。

• 6、放入雞塊翻炒出香味。

• 7、加入適量鹽，黃酒燜煮兩分鐘。

• 8、微壓鍋加熱，把炒好的雞塊轉入微壓鍋內。

• 9、放入泡發好的鹿茸菇及泡發的水，板栗，加入適量千禾醬油，老抽，少許温水。

• 10、蓋好鍋蓋微壓模式，上汽後轉中火燉煮約半小時。

• 11、經過半小時的燉煮，香氣撲鼻而來。

• 12、太香啦，色澤金黃誘人。

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

選用微壓鍋，可以縮短燒至時間，使食物酥香入味！
微壓鍋安全性能高，關火後即可開蓋！