熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

醬汁煎鮁魚怎麼做,醬汁煎鮁魚的做法

醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做

食材明細

主料
  • 鮁魚 (三條)
輔料
  • 芝麻 (20克)
  • (一根)
  • (三片)
  • (一頭)
  • 辣椒醬 (20克)
  • 香菜 (一根)
  • 紅辣椒 (一個)
配料
  • 鮮味醬油 (20克)
  • (少許)
  • (20克)
  • (少許)
  • 料酒 (少許)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

醬汁煎鮁魚的做法步驟

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第2張

    1、小鮁魚去頭內臟處理乾淨放少許鹽料酒醃製

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第3張

    2、葱薑蒜切碎糖辣椒醬鮮味醬油加少許温水調和

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第4張

    3、攪拌好的醬汁待用

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第5張

    4、再準備芝麻葱紅辣椒碎香菜

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第6張

    5、熱油放醃製好的鮁魚煎制兩面金黃色

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第7張

    6、煎制好的鮁魚鋪盤底

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第8張

    7、熱油放芝麻炸制

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第9張

    8、再倒入先前準備好的醬料大火熬製濃稠

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第10張

    9、直接澆在魚身上即可

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第11張

    10、撒少許香菜點綴

  • 醬汁煎鮁魚的做法 醬汁煎鮁魚怎麼做 第12張

    11、味汁酸甜略帶點辣魚肉脆嫩可口