炒菠菜的做法 晚餐 炒菠菜怎麼做

“突然想吃菠菜了，從房頂上的菜地拔下幾棵”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒菠菜的做法步驟

• 1、將菠菜摘洗乾淨，大點的從根部分開。

• 2、把鍋燒熱放油，放辣椒麪，可以聞到辣椒麪香味，把瀝乾水的菠菜倒入。

• 3、放入適量鹽調料調味，翻炒幾次出鍋。

小竅門

菠菜熟的快，炒的太過會損失裏面的大量養分，口感也不會很好，在菜葉趴下去就可以出鍋了。