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五香醬豬手怎麼做,五香醬豬手的做法

五香醬豬手的做法 五香醬豬手怎麼做

食材明細

主料
  • 豬手 (2個)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 啤酒 (半瓶)
  • 腐乳 (1塊)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (2顆)
  • 香葉 (2片)
  • 桂皮 (一段)
  • 幹辣椒 (5顆)
  • (一段)
  • (6瓣)
  • (一塊)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

五香醬豬手的做法步驟

  • 五香醬豬手的做法 五香醬豬手怎麼做 第2張

    1、豬手焯水洗淨

  • 五香醬豬手的做法 五香醬豬手怎麼做 第3張

    2、將豬手放入鍋內加入所有配料,加入適量水,大火燒開小火慢燉1小時,放湯裏燜2小時

  • 五香醬豬手的做法 五香醬豬手怎麼做 第4張

    3、切成小塊裝盤。

小竅門

菜場買時讓老闆給切成小塊,我的朋友送的笨豬的所以整個的。