板栗啤酒鴨怎麼做，板栗啤酒鴨的做法 香飄網 熱菜 1.64W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨邊腿 （3個）栗子 （適量）黃豆醬 （5g）白糖 （2g）輔料啤酒 （1瓶）料酒 （5g）生抽 （7g）老抽 （2g）腐乳 （1塊）雞精 （2g）十三香 （2g）鹽 （3g）郫縣豆瓣醬 （3g）葱 （適量）姜 （適量）醬香 （口味）燉 （工藝）一小時 （耗時）普通 （難度）板栗啤酒鴨的做法步驟1、葱切大段薑切片2、鍋中少量油，下入郫縣豆瓣醬，黃豆醬小火煸炒出紅油3、加入葱姜繼續小火煸炒4、下入焯過水的鴨肉，中火翻炒均勻5、加生抽，老抽，料酒，十三香，白糖6、沿鍋邊逐次加入啤酒，防止一次性加入啤酒，因過涼會把鴨肉回生。7、大火燒開，轉小火加蓋慢燉一小時。鄰出鍋前20分鐘加鹽，雞精。湯汁濃稠關火8、出鍋裝盤 TAG標籤：板栗啤酒鴨的家常做法 板栗啤酒鴨的做法步驟 板栗 板栗啤酒鴨怎麼做 啤酒 板栗啤酒鴨怎麼做好吃 板栗啤酒鴨的做法 板栗啤酒鴨 板栗啤酒鴨的最正宗做法 #
