鯪魚燒油麥怎麼做，鯪魚燒油麥的做法

食材明細

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• 簡單 （難度）

鯪魚燒油麥的做法步驟

• 1、將油麥菜擇洗乾淨後從中間切開

• 2、鯪魚兩盒

• 3、將倒出的鯪魚撕出小塊

• 4、炒鍋上火放油將葱薑蒜沫爆香下油麥翻炒，放味精2克，待油麥7份熟時放入鯪魚繼續翻炒片刻淋上香油即可出鍋

• 5、成品

小竅門

鯪魚裏的鹽份滲入到油麥菜就夠了，所以炒這道菜的時候不要放鹽。