蠶豆雞蛋花的做法 【蠶豆雞蛋花】 蠶豆雞蛋花怎麼做 香飄網 熱菜 2.86W 大中小設置文字大小 “繼續整蠶豆!天氣漸熱,胃口也變差了。做一碗這樣清淡、營養又美味的湯羹,就着昨天滷好的鴨雜拼盤,再拌一碗蒜泥空心菜,也算是很豐盛的一餐哈!” 食材明細主料雞蛋 (3個)蠶豆 (150克)輔料蝦皮 (20克)香葱 (1棵)姜 (1個)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠶豆雞蛋花的做法步驟1、原料圖2、雞蛋加1小勺料酒,小半勺鹽攪打均勻備用。炒鍋燒熱倒油,倒適量油,下葱白、薑絲爆香3、倒入蝦米爆香4、下蠶豆翻炒30秒5、加入一碗清水滾開(後面兩張圖是我家先生用單反拍的,又換鏡頭了,敗家!)6、打入雞蛋液(等雞蛋花稍定形後再翻動)7、雞蛋花定形後,加入1小勺鹽,撒葱花起鍋8、鮮美無比!試試吧! TAG標籤:蠶豆雞蛋花的最正宗做法 蠶豆雞蛋花 蠶豆 蠶豆雞蛋花的做法步驟 蠶豆雞蛋花怎麼做 蠶豆雞蛋花怎麼做好吃 蠶豆雞蛋花的做法 蠶豆雞蛋花的家常做法 【蠶豆雞蛋花】 雞蛋花 #