蠔油香菇菜心怎麼做,蠔油香菇菜心的做法 香飄網 熱菜 2.79W 大中小設置文字大小 “年夜飯上大魚大肉唱主角,但是吃多了就會膩!所以每次年夜飯上上道蔬菜反而一搶而空!香菇菜心是我家年夜飯上的保留曲目!” 食材明細主料香菇 (10個)菜心 (200克)輔料色拉油 (25ml)蠔油 (25克)生抽 (5ml)鹽 (1克)砂糖 (1勺)澱粉 (3克)蒜瓣 (1個)枸杞子 (5個)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油香菇菜心的做法步驟1、青菜菜心洗淨2、幹香菇提前泡發好3、我的菜心比較厚,所以一切為二4、炒鍋放入適量清水加入菜心焯水,加點鹽和色拉油,這樣青菜菜心有光澤5、焯水後的菜心撈出瀝乾水分6、把菜心擺盤備用7、起油鍋爆香蒜末8、放人香菇翻炒9、加適量生抽、蠔油10、加鹽、砂糖炒勻後再加少許清水煮沸11、加濕澱粉勾薄芡12、把香菇出鍋裝盤即可小竅門我用的幹香菇,也可以用新鮮香菇 TAG標籤:蠔油香菇菜心的最正宗做法 蠔油香菇菜心的做法步驟 蠔油香菇菜心的做法 菜心 蠔油 蠔油香菇菜心怎麼做好吃 蠔油香菇菜心怎麼做 蠔油香菇菜心 香菇 蠔油香菇菜心的家常做法 #