蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做 香飄網 熱菜 1.27W 大中小設置文字大小 “清淡營養適合減脂。” 食材明細主料菜心 (1把)輔料蒜 (3瓣)姜 (2片)鹽 (少許)白糖 (少許)蠔油 (2勺)水澱粉 (少許)雞粉 (少許)食用油 (少許)蒜香 (口味)扒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨,根莖粗的部分用刀豎着劃幾刀便於熟及入味,蒜切碎,姜切絲。3、炒勺稍微多放些油,將菜心根部先浸入油裏扒透至八分熟。4、將整段菜心(葉部分)放入扒透至軟。5、將扒好的菜心推到一邊,放入蒜末,薑絲煸出香味。6、將整段菜心扒透後,加2勺蠔油,少許白糖,少許雞粉,少許鹽調味,放少半碗水煨2分鐘至熟,出鍋前加少許雞粉,水芡粉勾芡即可。7、盛盤。小竅門菜心扒透需要幾分鐘,早放姜蒜容易糊。 TAG標籤:蠔油扒菜心的最正宗做法 蠔油扒菜心怎麼做好吃 蠔油扒菜心的家常做法 蠔油扒菜心的做法步驟 蠔油扒菜心怎麼做 蠔油 首發 蠔油扒菜心 蠔油扒菜心的做法 菜心 #