燜煎白姑魚怎麼做，燜煎白姑魚的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燜煎白姑魚的做法步驟

• 1、白姑魚剖肚洗淨。

• 2、生薑切絲，蒜苗切段。

• 3、炒鍋燒熱下油。

• 4、將白姑魚放入鍋中。

• 5、把白姑魚全部放入鍋中。

• 6、略微煎一會兒，將薑絲蒜苗撒在表面。

• 7、圍着鍋邊淋上一些花生油。

• 8、蓋上鍋蓋燜五分鐘。

• 9、淋上適量生抽。

• 10、蓋上鍋蓋燜兩分鐘可關火。

• 11、燜煎白姑魚。