蒜苗炒燒肉的做法 蒜苗炒燒肉#肉肉廚 蒜苗炒燒肉怎麼做

“大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常快手菜--蒜苗炒燒肉。真的三分鐘搞定！！又香又好吃，還省事。希望大家喜歡！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗炒燒肉的做法步驟

• 1、食材展示：燒肉300克，蒜苗6根，醬油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。

• 2、蒜苗洗乾淨後切段。

• 3、大蒜切塊後，起乾淨鍋爆熱油。加入大蒜炒香。

• 4、加入燒肉將肉兩邊煎的稍微有點出油即可（買回來的燒肉通常都是一整條的，炒之前先切片）。

• 5、煎至兩邊都有點出油的時候，加入白糖和醬油。炒均勻

• 6、加入蒜苗根部分翻炒幾下。

• 7、再加入蒜苗葉子大火爆炒香炒軟即可出爐啦。

• 8、可以出鍋啦~真的很香！這個作為下飯菜，真是一等一的好！！夠味！！

• 9、再來張細節圖！提示：這個菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出鍋！最後加點酒在菜上，馬上出鍋！那就更完美了！！酒香，肉香！！

小竅門

一定要大火快炒~