東北大醬燉平魚怎麼做,東北大醬燉平魚的做法 香飄網 熱菜 1.71W 大中小設置文字大小 “週六在早市買的,冰鮮的,但沒有想象的新鮮,放點大醬,還是挺好吃的。” 食材明細主料平魚 (450克)輔料葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料東北大醬 (適量)白酒 (適量)醬油 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)東北大醬燉平魚的做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓,外層塗上一層薄薄的澱粉(忘拍了)2、鍋放油,把魚放裏煎,一面煎黃,煎另一面3、噴上白酒,放葱薑蒜片醬油4、放大醬一小勺,一碗水,大火燒開後改小火燉一會即可4小竅門魚身上抹澱粉煎出的魚成型放大醬和醬油,鹽酌情加不喜歡湯汁多的燉的時候火可大些白酒去腥,沒有可放醋料酒 TAG標籤:大醬 東北大醬燉平魚的做法步驟 東北大醬燉平魚的家常做法 東北 平魚 東北大醬燉平魚的做法 東北大醬燉平魚怎麼做好吃 東北大醬燉平魚 東北大醬燉平魚怎麼做 東北大醬燉平魚的最正宗做法 #