小白菜燉豆腐的做法 清淡的小白菜燉豆腐 小白菜燉豆腐怎麼做

“夏日炎炎，實在是沒有胃口！
大魚大肉早就吃膩了，正好看到冰箱裏有婆婆拿來的自家地裏的小白菜，索性買塊豆腐燉了吧！
哈哈，別看清湯寡水的，味道還不錯，喝了熱乎乎的菜湯，渾身都跟着舒服呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小白菜燉豆腐的做法步驟

• 1、小白菜洗淨，我是用手撕開成段的。

• 2、半塊豆腐，切成塊待用。

• 3、蝦皮先下鍋裏煮，再放小白菜。

• 4、小白菜煮到八成熟時，放入豆腐繼續煮。

• 5、加入豆瓣醬，鮑魚汁，耗油等調料。

• 6、最後加入少許剁椒醬煮開。

• 7、出鍋後，在碗裏滴入香油即可。