肉末蒜蓉菜心怎麼做，肉末蒜蓉菜心的做法

“尤其喜歡吃菜心，往常都是白灼，今天加上了肉末。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末蒜蓉菜心的做法步驟

• 1、蒜頭拍碎，肉肉末。

• 2、菜心洗淨。

• 3、起鍋燒熱水，放勺鹽，滴幾滴油進去。在放洗好的菜心煮兩分鐘。撈出擺盤。另起鍋燒熱油，下蒜蓉炒香放肉末快速翻炒開來。倒入小半碗剛才煮菜心的水，加入鹽，雞精，醬油調好味燒開。淋在菜心面上即可。

小竅門

這菜啊還是要長形碟子擺盤好看。