雞雜燒粉條怎麼做，雞雜燒粉條的做法

“這道菜是我家每次過年過節必做得美食。粉條酸爽，雞雜脆嫩，可以直接做菜，也可以用來拌麪條。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

雞雜燒粉條的做法步驟

• 1、薑絲和各種調料切好備用。

• 2、油熱後，先放入泡辣椒，薑絲爆香，再放入雞雜炒熟，加入水燒開。

• 3、放入粉條，葱段，芹菜段和蒜片一起煮5分鐘。

• 4、煮到粉條透明以後，放入鹽調味即可。