板筋肉炒甜豆黑木耳怎麼做，板筋肉炒甜豆黑木耳的做法

“多吃黑木耳有益，葷素搭配，營養均衡，家常小炒。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板筋肉炒甜豆黑木耳的做法步驟

• 1、甜豆。

• 2、黑木耳。

• 3、板筋肉。

• 4、甜豆撕去老筋，板筋肉洗淨。

• 5、黑木耳提前泡發，洗淨。

• 6、肉切條，放醃料醃製15分鐘。

• 7、甜豆，黑木耳放入開水鍋中焯熟(可加點點油，鹽，令顏色更翠綠)。

• 8、撈起瀝水備用。

• 9、切點紅辣椒，姜蒜片，備好了所有食材。

• 10、熱鍋放油，下姜蒜片，紅辣椒小火煸炒一會。

• 11、放入板筋肉翻炒一會。

• 12、肉完全變色了。

• 13、放入甜豆，黑木耳翻炒一會。

• 14、加入勺醬油調味炒勻即可。

• 15、如圖，關火，完成了。

• 16、成品圖。

• 17、成品圖。