麻辣串串香火鍋怎麼做，麻辣串串香火鍋的做法

“天氣越來越涼了，吃火鍋的季節來到了。我喜歡吃火鍋，不只是為了滿足於口感，而是喜歡一家人圍坐在一起，邊吃邊聊其樂融融的感覺。讓人感到很温馨很幸福。。。
麻辣燙屬街頭小吃，衞生狀況不敢想象。可是孩子就是喜歡這一口。只好在家自己製作麻辣燙火鍋了。在家制作火鍋可以保證食物的新鮮程度，吃起來放心。正好有個朋友開了家火鍋店，向朋友要了點麻辣火鍋底料，正宗就是正宗的，火鍋沸騰起來，滿屋飄香，麻辣醇香好有食慾呢。。。
我是可樂控，吃火鍋當然離不開那甜美的可樂了。吃着那麻辣醇香的串串，喝着那涼爽的可樂。。哇。。真是美極了，爽。。。想想都留口水”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣串串香火鍋的做法步驟

• 1、把花菜洗淨掰成小朵穿成串，蓮藕蘿蔔去皮穿成串。

• 2、豆皮切成條穿成串。

• 3、火腿腸切上花刀，斬成小段後穿成串。

• 4、生菜洗淨掰成小塊穿成串。

• 5、把各種魚丸穿成串。

• 6、鮮蘑洗淨撕成小條穿成串。

• 7、鮮蝦洗淨去掉腸線，用籤子穿上。

• 8、鴨血切成小塊穿成串。

• 9、年糕提前用清水泡軟。

• 10、用芝麻醬，醬豆腐，韭菜花，雞精糖生抽香油調成料汁。

• 11、鍋中加入葱姜和麻辣火鍋底料，

• 12、加入水燒開，加入喜歡吃的串串煮熟，沾上小料就可以享受了。

小竅門

食材要選用新鮮的，可以根據自己喜歡的變換，麻辣火鍋底料超市有賣。