農家版蘿蔔燉肉怎麼做，農家版蘿蔔燉肉的做法

“十一回農村婆婆家，婆婆做了這個蘿蔔燉肉，我吃完後，感覺是我吃過同樣菜中最好吃的。問婆婆怎麼做的，婆婆説，就是將蘿蔔肉切好後，放進高壓鍋15分針即可。回家後，我用砂鍋做的，40分鐘，除了鹽和香葱，什麼也沒放，真的很美味！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

農家版蘿蔔燉肉的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、蘿蔔切塊，肉也切塊

• 3、砂鍋中放入大半鍋涼水，放入切好的蘿蔔和肉，同時放入適量的鹽，開大火蓋蓋，水開後，撇去浮末，約10分鐘後，改小火蓋上蓋，燉約30分鐘，放入香葱即可

• 4、成品

小竅門

這個菜，除了食材本身和鹽，只用了香葱調味，確保了菜的原汁原味。