清炒黃豆怎麼做，清炒黃豆的做法

“黃豆含有豐富的黃體酮，吃了對人體特別的好。加上胡蘿蔔，簡單的炒一下。美味可口，營養豐富。拌乾飯，做麪條。下稀飯都是不錯的選擇哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒黃豆的做法步驟

• 1、提前泡發一晚上的黃豆，反覆清洗。

• 2、下鍋略煮一下。

• 3、胡蘿蔔切丁焯水備用。

• 4、鍋裏放比平時略多一點的油。放入黃豆翻炒。

• 5、放黃豆醬，生抽，鹽均勻翻炒。

• 6、放胡蘿蔔放入適量的清水把水煮開。大火收汁。

• 7、起鍋前放點味精。

小竅門

黃豆一定要提前泡發。這個是泡了一晚上。