醋香魚片怎麼做，醋香魚片的做法

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食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醋香魚片的做法步驟

• 1、準備好新鮮的魚片,這個魚片了最好是越薄越好,然後把魚片放在料酒裏面醃製一下,去掉魚腥味
• 2、然後我們把醋,還有醬油,還有鹽巴,然後把生薑切碎,把所有的東西全部都放在一起把它調成一個美味的醬汁
• 3、然後熱鍋裏面放上一些植物油,等有燒熱了之後我們就導入我們之前所調好的這個料酒,還有這個醬汁
• 4、開最小的火候,給他爆炒,大概出了香味之後呢我們就可以加入一些高湯進去,然後再把我們準備好的魚片一片一片的放進去
• 5、最後我們就可以蓋上鍋蓋大概煮上5分鐘左右,就可以瞭然後我們就可以找一個盤子把它們全部都成出來