蝦皮絲瓜炒雞蛋怎麼做，蝦皮絲瓜炒雞蛋的做法

“絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素

增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊

使皮膚潔白細嫩，是不可多得的美容佳品”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮絲瓜炒雞蛋的做法步驟

• 1、絲瓜颳去硬皮洗淨，切菱形片。

• 2、葱切圈，蒜切片。

• 3、香菜切段。

• 4、雞蛋打散，炒成蛋碎。

• 5、底鍋熱油放八角，葱花，蒜片爆香，倒入蝦皮稍炒一回。

• 6、再放入絲瓜翻炒。

• 7、將炒好的雞蛋碎倒入鍋內，加鹽調味，灑香菜出鍋即可。