滷油麪筋塞肉怎麼做,滷油麪筋塞肉的做法 香飄網 熱菜 2.34W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬肉餡 (750g(絞肉))輔料麪筋泡 (適量)雞蛋 (適量)調料葱 (適量)胡椒粉 (適量)黃酒 (適量)蠔油 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)糖 (適量)八角 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)三刻鐘 (耗時)神級 (難度)滷油麪筋塞肉的做法步驟1、豬肉餡中打入3個雞蛋,葱末,胡椒粉,鹽,黃酒。2、攪勻,打上勁。3、準備麪筋泡。4、在麪筋泡上用筷子戳一個洞,可以稍微大些(不然不好塞肉)。5、如圖,這樣,慢慢的把肉餡塞進麪筋泡中(這一步要有耐心)。6、都塞好後備用。7、起鍋少放油下入葱姜八角煸香。8、把塞肉的麪筋泡放入鍋中,加入純淨水,調味,放黃酒,生抽,老抽上色,糖開始滷製。9、大約滷製40分鐘,大火收汁,加鹽,雞精即可出鍋!10、成品!肉香滿滿!鹹鮮偏甜! TAG標籤:滷油麪筋塞肉的家常做法 油麪筋 滷油麪筋塞肉怎麼做好吃 塞肉 滷油麪筋塞肉 滷油麪筋塞肉怎麼做 滷油麪筋塞肉的最正宗做法 滷油麪筋塞肉的做法步驟 滷油麪筋塞肉的做法 #