炸胡蘿蔔肉丸子怎麼做，炸胡蘿蔔肉丸子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

炸胡蘿蔔肉丸子的做法步驟

• 1、一刀切梅頭肉剁碎，胡蘿蔔擦絲。

• 2、把所有調料加到肉沫中攪拌均勻，加進適量水攪打上膠。

• 3、倒入胡蘿蔔絲。

• 4、攪拌均勻。

• 5、捏成丸子。

• 6、小火慢炸。

• 7、炸至丸子浮起來，翻滾，表面金黃色就好了。

• 8、可以直接蘸番茄醬吃，但我打算用來煮酸菜粉條。