苦瓜釀肉的做法 減肥餐～苦瓜釀肉 苦瓜釀肉怎麼做

“夏天天氣炎熱，吃點苦瓜非常好，今天分享一道減肥版的苦瓜釀肉，食材特別，營養豐富～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜釀肉的做法步驟

• 1、根據食材的種類和重量，備好。

• 2、苦瓜洗淨，切段。

• 3、苦瓜段，去囊去籽。

• 4、瘦肉切碎。

• 5、加鹽加雞蛋，打散，備用。

• 6、準備熱水，苦瓜段焯水，加點菜籽油，後撈出。

• 7、把處理好的肉，放進苦瓜心，蒸8分鐘左右，取出。

• 8、撒上醬油，即可享用。

小竅門

1、嫩滑清香，清熱解毒。
2、鮮香微苦，營養豐富。
3、肉類和雞蛋的高蛋白和蔬菜的高纖維的搭配,形成了一道既美味又有營養的菜餚。