煙幹炒肉怎麼做，煙幹炒肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煙幹炒肉的做法步驟

• 1、煙幹切條備用

• 2、瘦肉，小米辣，大蒜，生薑，青辣椒切好備用

• 3、冷鍋倒油，燒熱

• 4、放入瘦肉炒至變色

• 5、倒入切好的配料，小米辣，生薑，大蒜翻炒出香味

• 6、倒入煙乾和青辣椒翻炒片刻

• 7、放生抽，老抽，蠔油，適量鹽翻炒均勻

• 8、再放適量豆瓣醬翻炒

• 9、放入小半碗清水翻炒片刻，更易入味

• 10、裝盤即可食用。