小白菜燉懶豆腐怎麼做，小白菜燉懶豆腐的做法

“秋季小白菜正當季，富含維生素。懶豆腐是豆腐的半成品，富含植物蛋白。味道香濃，脣齒留香”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小白菜燉懶豆腐的做法步驟

• 1、黃豆泡發煮熟加水適量用料理機打成懶豆腐

• 2、葱蒜備好

• 3、小白菜用手撕成段

• 4、鍋中放油，將小白菜下鍋翻炒幾下，盛出備用

• 5、鍋中放油，下葱蒜，小火煸炒出香味

• 6、下懶豆腐，大火燒開，不斷從底部鏟動，防止糊鍋，下鹽，胡椒粉，辣椒麪。燒開後，中火燉制3分鐘

• 7、下入小白菜，燉半分鐘，加雞精，香油

• 8、出鍋裝盤