肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末茄子的做法步驟

• 1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。

• 2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘，放入肉沫和茄子分別炒到半熟後剷起，而後混炒即可。

• 3、最後，將少許的韭菜放入茄子肉沫中混炒。