金針菇肥牛卷的做法 這道金針菇肥牛卷做法簡單，端上桌秒光！！ 金針菇肥牛卷怎麼做

“金針菇脆爽搭配吸滿了湯汁的肥牛，爽口入味！一口肉一口菜，超級下飯！！！真的太過癮了！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金針菇肥牛卷的做法步驟

• 1、先調個醬汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+半勺白糖+一勺澱粉+半碗清水拌勻。

• 2、金針菇洗乾淨撕小朵，用一塊肥牛將金針菇捲起來。

• 3、鍋中倒入千島源山茶油，放入葱花和半勺豆瓣醬，放入金針菇肥牛卷，煎一分鐘，等定型後再翻面，倒入醬汁煮至湯汁濃稠即可！

小竅門

湯汁爽口，營養健康又美味，大人小朋友都愛！今天用的是山茶油，不僅去腥，口感不油膩，還更加營養！過年過節送禮是首先，送長輩健康，營養！