家常燉紅頭魚怎麼做，家常燉紅頭魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燉紅頭魚的做法步驟

• 1、熱鍋冷油。

• 2、油熱放處理好的紅頭魚。

• 3、煎至一面定型翻面，放葱姜。

• 4、再翻面。

• 5、放食鹽。

• 6、烹入料酒。

• 7、放清水。

• 8、放陳醋。

• 9、把魚燉熟，喜歡魚湯就少燉會兒，不喜歡魚湯就燉久一點。

• 10、起鍋裝盤。

• 11、韭菜洗淨切段。

• 12、韭菜放魚湯裏，放味精，韭菜變色關火。

• 13、韭菜和澆在魚身上即可魚湯。