梅菜蒸肉餅怎麼做，梅菜蒸肉餅的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅菜蒸肉餅的做法步驟

• 1、梅菜先泡出鹹味。

• 2、泡好的梅菜剁成碎粒。

• 3、五花肉剁成末，加入適量的鹽和油入味。

• 4、準備點蒜末。

• 5、把所有食材放入碗內。

• 6、加入蠔油和胡椒粉，攪拌入味。

• 7、加入澱粉，攪拌摔打出膏狀即可。

• 8、把攪拌好的肉餅放入盤內，入鍋大火蒸15分鐘。

• 9、時間到，撒點小葱花點綴即可。

• 10、成品。