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蘿蔔包菜燉粉條怎麼做,蘿蔔包菜燉粉條的做法

蘿蔔包菜燉粉條的做法 蘿蔔包菜燉粉條怎麼做

食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (1段)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 捲心菜 (四分之一顆)
  • 粉條 (50g)
輔料
  • 雞蛋 (1只)
  • 腿肉 (50g)
調料
  • 香葱 (2根)
  • 食鹽 (適量)
  • 食用油 (1勺)
  • 雞精 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蘿蔔包菜燉粉條的做法步驟

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    1、雞蛋打散打勻。

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    2、攤成蛋皮。

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    3、將蛋皮切絲。

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    4、白蘿蔔,胡蘿蔔,捲心菜分別切成細絲,香葱切葱花。

  • 蘿蔔包菜燉粉條的做法 蘿蔔包菜燉粉條怎麼做 第6張

    5、腿肉切肉絲,粉條用開水泡軟。

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    6、鍋中放油燒熱下胡蘿蔔絲和白蘿蔔絲翻炒片刻。

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    7、再放入捲心菜絲加食鹽炒勻。

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    8、加漠過蔬菜量的清水蓋上鍋蓋慢慢燉。

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    9、燉至蔬菜軟爛後放入蛋皮和肉絲。

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    10、繼續燜煮五分鐘。

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    11、放入粉條。

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    12、煮開煮軟後調入雞精,撒上葱花翻炒均勻即可。

  • 蘿蔔包菜燉粉條的做法 蘿蔔包菜燉粉條怎麼做 第14張

    13、鮮甜美味的捲心菜燉粉條就做好了喲。