蒜蓉茄汁開背蝦怎麼做,蒜蓉茄汁開背蝦的做法 香飄網 熱菜 9.92K 大中小設置文字大小 “蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,經常食用,對身體大有益處。酸甜可口的茄汁開背蝦,顏色紅亮,口感鹹甜入味,孩子非常喜歡吃,是我家餐桌經常出現的一道保留菜式。” 食材明細主料蝦 (400克)輔料食用油 (1湯匙)鹽 (適量)白酒 (少許)生抽 (1湯匙)番茄醬 (2湯匙)白糖 (3湯匙)水澱粉 (1湯匙)姜 (1塊)蒜 (適量)胡椒粉 (少許)醋 (1湯匙)酸甜 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)蒜蓉茄汁開背蝦的做法步驟1、蝦剪去蝦鬚,蝦足,蝦線,開背。加白酒、胡椒粉、鹽,抓勻備用。2、碗裏放入1湯匙生抽、1湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙白糖、1湯匙水澱粉、2克鹽、蒜末,拌勻備用。3、炒鍋放油,放入薑末炸香。4、放入蝦,烹入少許白酒。5、炒至蝦變紅後倒入碗汁。6、稍稍煮一下。7、煮至湯汁粘稠即可關火。8、盛入盤中。 TAG標籤:蒜蓉茄汁開背蝦的家常做法 蒜蓉茄汁開背蝦的最正宗做法 開背 蒜蓉茄汁開背蝦的做法步驟 茄汁 蒜蓉 蒜蓉茄汁開背蝦 蒜蓉茄汁開背蝦怎麼做 蒜蓉茄汁開背蝦怎麼做好吃 蒜蓉茄汁開背蝦的做法 #